おネエＭＡＮＳの羽つきギョーザ

はじめてのおつかいで餃子を作っているおうちが出てきたので、

私も食べたくなって作ってみました

昔、おネエＭＡＮＳでやっていたレシピです。

小籠包のように肉汁じゅわじゅわ♪　羽つき餃子　⇒レシピ　※真ん中へんに載ってます



羽つきだとサクサクしてて美味しいですね！

本当はひっくり返したかったんですができませんでした

でもマロンさんの裏技で、美味しくできあがりました！

鶏ガラスープをゼラチンで固めたモノを”あん”に仕込む事で

肉汁が閉じ込められるんですね☆

ほんのひと手間で全然違うんですね

竹内