今夜のおかず♪

2012/01/06
スタッフの日常

母にもらった大根とシーチキンで

煮物を作ってみましたニコニコ

作り方は母に教わったのですが、

まず大根をお米のとぎ汁で下茹でするんですね！！

恥ずかしながら知りませんでしたガーン

こうすると大根の苦味やエグ味がとれて甘くなって

ワンランク上のお味になるのだそうです注目

今夜のおかず♪

下茹で後に、だし汁と砂糖としょうゆで味付けしてひたすら煮込みます。

確かにとっても美味しかったですキラキラ

煮物を作ると、”やった！！”っていうかなりの自己満で満たされますはまにゃご

ささっと作れる母を目指してがんばります♪

竹内


タグ ：とぎ汁大根煮物米

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Posted by 美容室アイフィス

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